Σε κλίμα βαθιάς συγκίνησης και με ιδιαίτερα θερμή ανταπόκριση από το κοινό πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 4 Ιουνίου στις 20:00, στον φιλόξενο χώρο του Geppetto στο Ρέθυμνο, η παρουσίαση του βιβλίου “Βαλς κάρδαμου και κανέλας”. Η εκδήλωση συγκέντρωσε πλήθος κόσμου, που...

Η Μαίρη Παυλιδάκη μιλάει στον δημοσιογράφο Γιάννη  Καλαιτζάκη και τη Δημοσιογραφική εκπομπή Πρώτη γραμμή για το βιβλίο της Βαλς Κάρδαμου κανέλας με αφορμή και την επικείμενη παρουσίαση του στο Geppetto στο Ρεθυμνο. H παρουσίαση του βιβλίου “Βαλς κάρδαμου κανέλας “ θα...

 Δροσιστικά και ωφέλιμα – ιδανικά για το καλοκαίρι! Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει, δεν σημαίνει πως πρέπει να εγκαταλείψεις τις υγιεινές σου συνήθειες. Αν αγαπάς τα βότανα και τα αφεψήματα, αλλά δεν θέλεις να πιεις κάτι ζεστό, υπάρχει λύση: τα παγωμένα ροφήματα...

Τρως όταν είσαι κουρασμένος/η ή όταν έχεις άγχος;Ας δούμε πως τα συναισθήματα επηρεάζουν τις διατροφικές μας συνήθειες... [video width="1920" height="1080"...

Η Θρέψη σας προσκαλεί Σάββατο 11 Μαΐου 2025 σε μια ξεχωριστή εκδήλωση (βιωματική δράση)  αφιερωμένη στην πολλαπλή έννοια της μητέρας: τη μητέρα-τροφό, τη μητέρα-Γη και τη μητέρα-εντός μας. Μια βιωματική δράση/γιορτή γεμάτη αγάπη, σύνδεση και γεύσεις που θρέφουν ψυχή...

Ένα φαγητό χωρίς λάδι όμως με την νοστιμιά της Θρέψης. Η έκπληξη είναι το μπαχαρικό μασαλα και για τυρί ή διατροφικη μαγιά Υλικά Λάχανο Άνηθο κρεμμυδάκι Σέσκουλα Καρότο Σκόρδο Μαϊντανό Φρέσκο κουρκουμα κάρδαμο και τζιτζερ Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Σωταρω τα λαχανικά Ρίχνω...

Η καθημερινότητα συχνά μοιάζει με μαραθώνιο. Υποχρεώσεις, δουλειά, άγχη, ταχύτητα. Μες σ’ αυτόν τον ρυθμό, είναι εύκολο να παραμελήσουμε τη διατροφή μας – όχι μόνο ως πηγή ενέργειας, αλλά και ως πράξη φροντίδας για το σώμα και την ψυχή μας. Στη Θρέψη πιστεύουμε πως η...

Η Μαίρη Παυλιδάκη με την πρώτη της ποιητική συλλογή συνδυάζει τις πιο μεγάλες της αγάπες την ποίηση και την μαγεία της μαγειρικής Όταν οι λέξεις χορεύουν βαλς με το κάρδαμο και την κανέλα τότε το αποτέλεσμα είναι μια ποιητική συλλογή που ταξιδεύει το πνεύμα στο...

Αυτή τη φορά η θρέψη σας προτείνει να αξιοποιήσετε τα μήλα που περίσσεψαν για να φτιάξετε μια θρεπτική sauce μήλου που θα.. αγκαλιάσει τις σαλάτες σας Για τη σάλτσα μήλου θα χρειαστείτε λεμόνι, μήλα, φουντούκι και κρόκο κοζάνης. Ακολουθούν τα θρεπτικά συστατικά του...

Ο αμάρανθος είναι ένα αρχαίο δημητριακό με υψηλή διατροφική αξία, που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες από πολιτισμούς όπως οι Αζτέκοι και οι Ίνκας. Σήμερα, κερδίζει ολοένα και περισσότερη δημοτικότητα λόγω των εξαιρετικών θρεπτικών συστατικών του και των πολλαπλών...

Το ghee, γνωστό και ως διαυγασμένο βούτυρο, είναι ένα από τα πιο αγαπημένα συστατικά της ινδικής κουζίνας και της Αγιουρβέδα. Με πλούσια γεύση, μοναδική υφή και υψηλή διατροφική αξία, το ghee κατακτά τις καρδιές όσων αναζητούν υγιεινές και φυσικές επιλογές στη...

Το 2024 ήταν για τη θρέψη μια χρονιά πλούσια σε... 🔹 Δράσεις που ενέπνευσαν και κινητοποίησαν 🔹 Δημιουργικά σεμινάρια που ανέδειξαν τη σημασία της ευεξίας και της διατροφής. 🔹 Τελετουργικά που συνδύασαν τη διατροφή και την πρωτοτυπία Ακόμη, Η θρέψη βρέθηκε στο...