Η όμορφη ιστορία της ματζουράνας και τα οφέλη της
Η ματζουράνα (Origanum majorana) είναι ένα βότανο με πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία και έχει διάφορες χρήσεις στη μαγειρική. Η ματζουράνα έχει ένα ευχάριστο, γλυκό και ήπιο άρωμα, το οποίο την καθιστά ιδανική για να αρωματίσει διάφορα πιάτα....
Η θρέψη στο ονείρεμα – Κρήτη
Η θρέψη βρέθηκε στο ονείρεμα, μια μαγευτική οικοκοινότητα μέσα στη φύση! Ήταν πεντε όμορφες ημέρες με παιχνίδια vegan διατροφή μουσικά ακούσματα και κυρίως Σύνδεση!!...
Δενδρολίβανο: Η όμορφη ιστορία του αρωματικού και ωφέλιμου βοτάνου
Το δεντρολίβανο είναι ένα αρωματικό βότανο με σημαντικά οφέλη για την υγεία. Περιέχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, που μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών. Επιπλέον, το δεντρολίβανο...
Γεμιστά: Η Ιδανική Διατροφική Επιλογή για το Καλοκαίρι!
Καλοκαίρι χωρίς γεμιστά δεν γίνεται! 😋 Είτε είστε λάτρης των ντοματων είτε των πιπεριών, αυτά τα γεμιστά λαχανικά αποτελούν μια από τις πιο νόστιμες και θρεπτικές επιλογές της μεσογειακής και ελληνικής διατροφής. Δείτε γιατί πρέπει να τα εντάξετε στο καλοκαιρινό σας...
Βασιλικός: Η ιστορία και τα οφέλη του ιερού βοτάνου
Ο βασιλικός αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή βότανα στην διαθνή κουζίνα. Το χαρακτηριστικό του άρωμα με την συγκεκριμένη αίσθηση φρεσκάδας προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία. Ο βασιλικός, το αγαπημένο αυτό βότανο, είναι γνωστός για τις πολλές ωφέλιμες ιδιότητές...
Κρέμα πεπόνι: Μια διαφορετική πρόταση για να απολαύσετε το αγαπημένο σας φρούτο
Το καλοκαίρι είναι ταυτισμένο με τον ερχομό των ζουμερών και δροσιστικών πεπονιών! Αυτά τα απολαυστικά φρούτα αποτελούν μια έκρηξη δροσιάς, γεύσης και ένα θησαυρό θρεπτικών συστατικών, γεγονός που τα καθιστά το τέλειο καλοκαιρινό σνακ ή ελαφρύ γεύμα. Δείτε πως θα...
Ανακαλύψτε τη δύναμη της τροφής με τη Μαίρη Παυλιδάκη και τη Θρέψη
Τι είναι η θρέψη και πως ξεκίνησε η ιδέα; Τι μπορούμε να μάθουμε μέσα από τα τελετουργικά-events της θρέψης; Ποιο είναι το μυστικό ώστε το φαγητό που τρώμε να μην θρέφει μόνο το σώμα μας, αλλά και πως το φαγητό μπορεί να αλλάξει τη ζωή μας και να μας φέρει πιο κοντά με τους άλλους;
Τελετουργικό θρέψης: Ένα δώρο στην ψυχή και το σώμα μας
Ένα ακόμη τελετουργικό της θρέψης ολοκληρώθηκε με επιτυχία στο φιλόξενο και ζεστό χώρο της Μαίρης Παυλιδάκη. Δείτε το βίντεο! «Από τις επιλογές των υλικών, την ανάμειξή τους, την αγάπη με την οποία τα συνδυάστηκαν, τα υλικά ως και το τελικό αποτέλεσμα, όλα άψογα. Η...
Τελετουργικό θρέψης: Οι εμπειρίες όσων συμμετείχαν
Όταν μπορείς να νιώσεις ευγνωμοσύνη, σύνδεση, ελαφριές εκλεπτυσμένες γεύσεις τότε…
Γεύμα θρέφω «εστιάζοντας σε μένα» – μια εμπειρία που γέμισε τις καρδιές μας
Όταν μπορέσεις να σε εμπιστευθείς τότε αλήθεια εμπνέεις εμπιστοσύνη .. Όταν μπορέσεις να σε αγαπήσεις ..τότε αλήθεια λούζεις με τις γεύσεις λέξεις βλέμματα τους αγαπημένους άλλους... Το γεύμα Θρέφω εστιάζοντας σε μένα...ήταν μια εμπειρία που γέμισε την καρδιά μου...
Τελετουργικό Θρέψης: Μια διατροφική εμπειρία που… χορταίνει τις ψυχές μας
Αν είναι μια εμπειρία να μην μπορείς να την ξεχάσεις ποτέ αυτό πιθανότατα συμβαίνει γιατί έχει συνεπάρει όλες σου τις αισθήσεις. Αυτό συνέβη και στην πρώτη μας συνάντηση – εμπειρία που είχαμε με Μαίρη Παυλιδάκη και τη θρέψη. Οι μυρωδιές, οι γεύσεις, τα βλέμματα των...
Γιατί μας αρέσει το φαγητό της μαμάς;
Οι άνθρωποι έχουν συχνά μια ισχυρή συναισθηματική σύνδεση με το φαγητό της μητέρας τους κατά τη διάρκεια της παιδικής τους ηλικίας, αλλά και μετά. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους οι περισσότεροι αγαπούν τόσο πολύ το φαγητό της μητέρας τους: Αποτελεί...