Περίπου το 20% της καθημερινής πρόσληψης νερού έρχεται από τα τρόφιμα – κυρίως από φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Μια διατροφή πλούσια σε τέτοια τρόφιμα δεν προσφέρει μόνο νερό, αλλά και βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.

Όλες οι τροφές με περιεκτικότητα σε νερό άνω του 80% είναι καλές επιλογές. Αλλά αυτές οι 15 είναι οι κορυφαίες, αφού περιέχουν πάνω από 92% νερό:

---

1 Αγγούρι (96%)

Το πιο δροσερό και «τραγανό» λαχανικό με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε νερό.

2 Μαρούλι iceberg (96%)

Μπορεί να έχει λιγότερες φυτικές ίνες από τα πιο σκούρα πράσινα, αλλά κερδίζει στην ενυδάτωση.

3 Σέλερι (95%)

Πλούσιο και σε φυτικές ίνες – ιδανικό με λίγη φυστικοβούτυρο για σνακ.

4 Ραπανάκι (95%)

Λίγες θερμίδες, πολύ νερό και βιταμίνη C.

5 Ρομάνα (95%)

Περιέχει νερό αλλά και βιταμίνες C και A, φυλλικό οξύ και φυτικές ίνες.

6 Ντομάτες (94%)

Το φρούτο με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε νερό – πλούσιο και σε λυκοπένιο.

7 Κολοκύθι & κίτρινη κολοκύθα (94%)

Ψητά ή ωμά, δίνουν δροσιά και γεύση.

8 Σπαράγγια (92%)

Έχουν την ίδια περιεκτικότητα είτε ωμά είτε μαγειρεμένα.

9 Πιπεριές (92%)

Όλες οι ποικιλίες ενυδατώνουν – οι πράσινες έχουν τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα.

10 Λάχανο (92%)

Ακόμα περισσότερο νερό όταν μαγειρεύεται.

11 Κουνουπίδι (92%)

Και εδώ, το μαγειρεμένο περιέχει ακόμη περισσότερο νερό.

12 Μανιτάρια (92%)

Περισσότερο νερό αν τα φας ωμά.

13 Σπανάκι (92%)

Ιδανικό για σαλάτες και smoothies, πλούσιο σε ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρο.

14 Φράουλες (92%)

Λίγες θερμίδες, πολλή γεύση και βιταμίνη C.

15 Καρπούζι (92%)

Κλασική καλοκαιρινή επιλογή, πλούσιο και σε λυκοπένιο.

---

⚠️ Αν δεν είσαι σίγουρος για τις ανάγκες σου σε νερό, συμβουλεύσου τον γιατρό ή τον διατροφολόγο σου.