Τα πλεονεκτήματα του βιολογικού καφέ
Ο βιολογικός καφές κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος ανάμεσα στους καταναλωτές που αναζητούν ποιότητα, υγεία και σεβασμό προς το περιβάλλον. Αν και συνήθως έχει υψηλότερη τιμή από τον συμβατικό καφέ, οι λόγοι που τον καθιστούν ξεχωριστό είναι πολλοί και...
5 τροφές και πιάτα που μας ζεσταίνουν στο κρύο (το σώμα, αλλά και την ψυχή)
Όταν η θερμοκρασία πέφτει, το σώμα ζητά περισσότερη ενέργεια, ζεστασιά και θαλπωρή. Το ίδιο όμως συμβαίνει και με την ψυχή. Υπάρχουν τροφές και πιάτα που δεν προσφέρουν απλώς θερμίδες, αλλά λειτουργούν σαν αγκαλιά: μας χαλαρώνουν, μας γειώνουν και μας επαναφέρουν σε...
Τα βότανα και οι μυρωδιές των Χριστουγέννων: όταν η θρέψη αγκαλιάζει τις αισθήσεις
Τα Χριστούγεννα δεν είναι μόνο γεύσεις και εικόνες. Είναι, πάνω απ’ όλα, μυρωδιές που ξυπνούν μνήμες, συναισθήματα και μια αίσθηση θαλπωρής που μας γυρίζει πίσω στην παιδική ηλικία. Στη Θρέψη πιστεύουμε ότι η τροφή και τα φυσικά στοιχεία δεν θρέφουν μόνο το σώμα, αλλά...
Η Μαίρη Παυλιδάκη στο High TV – «Στα Αστέρια» με τη Νάνσυ Κούτσιου!
H ιδρύτρια της Θρέψης, η Μαίρη Παυλιδάκη, μίλησε για τη δύναμη των βοτάνων, τη φιλοσοφία της ολιστικής θρέψης και το πώς η τροφή μπορεί να θρέψει όχι μόνο το σώμα αλλά και την ψυχή μας. Η Θρέψη (threpsi.eu) είναι ένας χώρος αφιερωμένος στη φυσική φροντίδα του...
Τι μάθαμε στο σεμιναριο που έγινε στο Γαλάτσι για τη δύναμη των βοτάνων
Η δύναμη των βοτάνων: Διαδραστική εμπειρία! Στο σεμινάριο που κάναμε στο Γαλάτσι γνωρίσαμε μαζί τη δύναμη των βοτάνων και των μπαχαρικών • Που μας κάνουν καλό τα βότανα; • Πως μπορούμε να τα συνδυάσουμε στις συνταγές μας; • Ποιες επιδράσεις έχουν στην ίδια την ψυχή...
Η νέα σεζόν ξεκινάει με νέα ενδιαφέρουσες δράσεις από τη θρέψη
Άλλη μια σεζόν ξεκινάει με νέα ενδιαφέρουσες δράσεις και σεμινάρια από τη θρέψη. Στο σεμινάρια που ετοιμάζουμε… Γνωρίζουμε τα βότανα, τις χρήσεις τους, τα οφέλη τους για το σώμα μας αλλά και τους συνδυασμούς τους σε ένα ξεχωριστό τελετουργικό Μοιραζόμαστε εμπειρίες...
Γιατί πρέπει να τρώμε μόνο όταν είμαστε ήρεμοι;
Πώς η ψυχική μας κατάσταση επηρεάζει την τροφή – και πώς η τροφή μπορεί να γίνει πραγματική θρέψη Πόσες φορές έχουμε φάει βιαστικά, με το μυαλό αλλού, φορτωμένοι από άγχος ή στρες, απλώς για να «τελειώνουμε»; Και πόσες φορές, αντί να μας θρέψει, το φαγητό μάς άφησε...
Γιατί το καλοκαίρι μου ανοίγει η όρεξη;
Πώς να φάτε για να θρέψετε όχι μόνο το σώμα, αλλά και την ψυχή Ο ήλιος, η θάλασσα, οι βόλτες, οι διακοπές. Το καλοκαίρι είναι γεμάτο εικόνες και συναισθήματα. Και μαζί του, κάτι αλλάζει και μέσα μας. Νιώθουμε πιο ανάλαφροι, πιο ελεύθεροι – και συχνά… πιο πεινασμένοι!...
6 σούπερ τροφές που χαρίζουν ευεξία στη ζέστη
Το καλοκαίρι, ο οργανισμός μας έχει άλλες ανάγκες: περισσότερη ενυδάτωση, βιταμίνες, και τροφές που τονώσουν τη διάθεση και μειώνουν την κούραση που προκαλεί η ζέστη. Ας δούμε 6 σούπερ τροφές που αξίζει να βάλετε στο καθημερινό σας μενού για να νιώθετε δροσεροί,...
Τροφές που ενυδατώνουν τον οργανισμό σου το καλοκαίρι
Περίπου το 20% της καθημερινής πρόσληψης νερού έρχεται από τα τρόφιμα – κυρίως από φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Μια διατροφή πλούσια σε τέτοια τρόφιμα δεν προσφέρει μόνο νερό, αλλά και βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Όλες οι τροφές με περιεκτικότητα σε νερό άνω...
3 Δροσερές καλοκαιρινές σαλάτες για Ενέργεια
Ανάλαφρες, γεμάτες βιταμίνες και ιδανικές για κάθε ώρα της ημέρας Το καλοκαίρι θέλουμε γεύματα ελαφριά, δροσιστικά αλλά και χορταστικά. Οι παρακάτω σαλάτες είναι γεμάτες με καλά λιπαρά, φυτικές ίνες και φυσικά αντιοξειδωτικά – για να νιώθεις ανάλαφρα αλλά και γεμάτος...
Το καλοκαίρι τα αφεψήματα πίνονται… παγωμένα!
Πώς να τα φτιάξετε και τι προσφέρουν στον οργανισμό σας Το καλοκαίρι, όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει, όλοι αναζητάμε δροσιστικές επιλογές που συνδυάζουν γεύση και ευεξία. Τα αφεψήματα βοτάνων, όπως ο δυόσμος, η μέντα και το πράσινο τσάι, μπορούν να γίνουν υπέροχα...